سریع ترین و مطمئن ترین روش خرید عمده انواع شور
فهرست مطلب
خرید عمده انواع شور چه مزایایی در بهبود عملکرد کسب و کارها دارد؟
خرید عمده انواع شور، منجر به صرفه‌جویی در هزینه و دسترسی به تنوع بیشتری از محصولات شور برای کسب و کارها و صنایع مختلف می‌شود.
شور یک نوع محصول غذایی است که با غوطه‌ور کردن محصولات و سبزیجات مختلف در محلول‌های نمکی، سرکه‌ای و یا ترکیبی از آن‌ها تهیه می‌شود.
این فرآیند غوطه‌وری و تخمیر مواد غذایی در محلول‌های نمکی یا سرکه‌ای باعث افزودن طعم و عطر مطلوب به آن‌ها می‌شود و همچنین ماندگاری آن‌ها را در طولانی مدت افزایش می‌دهد.
در تهیه ی شور نیز مانند ترشی، علاوه بر مواد اولیه ی اصلی، از افزودنی هایی نظیر فلفل، سیر، کرفس، ادویه‌جات مخصوص و سبزیجات معطر برای افزودن طعم و مزه استفاده می‌شود.
پرکاربردترین شورهای مورد استفاده در صنایع غذایی
شورها از طیف گسترده‌ای از سبزیجات تهیه می شوند که از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به سیر، خیار، گل کلم، هویج، لوبیا سبز، انواع فلفل، زیتون، قارچ، فلفله دلمه، پیاز، کرفس، غوره، بامیه، گوجه و بادمجان اشاره کرد.
شورها همچنین گاهی اوقات به صورت پوره مثل پوره گوجه، سبزیجات شکم‌پر مانند بادمجان شکم‌پر و یا به صورت مخلوط نیز تهیه می‌شوند.
این نوع از شورها بسیار مورد توجه رستوران‌ها و هتل‌ها برای پذیرایی از مشتریان به همراه غذای اصلی هستند.
انواع شورها در صنایع غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارند. شورها می‌توانند در سالادها، ساندویچ‌ها، پیتزا و غذاهای دیگر استفاده شوند.
برخی از انواع شور مانند خیارشور، شور مخلوط، قارچ، زیتون و زیتون پرورده در رستوران‌ها و فست‌فودی‌ها بسیار زیاد استفاده می‌شوند و به همین دلیل صاحبان این مشاغل به خرید عمده انواع شورهای نام برده شده می‌پردازند.
انواع مختلفی از شورها وجود دارد که به صورت فله‌ای و یا بسته‌بندی شده به فروش می‌رسند. در کل، بسته‌بندی و دمای مناسب، مهمترین عوامل در نگهداری شور هستند.
خرید عمده انواع شور کنسروی و کیلویی
هر نوع شور با توجه به مواد درون آن، حجم مواد، کاربرد شور مورد نظر و محل استفاده و نگهداری آن، دارای یک نوع ظرف و بسته‌بندی مخصوص به خود هستند.
خرید عمده انواع شور، از نظر رعایت مسائل بهداشتی، پاکیزگی و آماده بودن محیط، آسان و سریع آماده شدن سفارش‌ها، کاهش نیرو و هزینه‌های اضافی و همچنین ارتقای سودآوری برای کسب و کارها بسیار کارآمد است.
خرید عمده انواع شور به طرق مختلفی صورت می‌گیرد، امروز با گسترش سایت‌های فروشگاهی، خرید عمده شور به صورت آنلاین می‌تواند مزایای دیگری همچون ارسال به موقع و سریع در محل کار، حذف هزینه‌های حمل و نقل و نیروی انسانی مربوط به تهیه ی اقلام غذایی را نیز اضافه نماید.
در این راستا سایت فروشگاهی رستورانیار می‌تواند به عنوان یک مشاور در زمینه ی خرید عمده انواع شورهای مختلف عمل کند.
زیرا رستورانیار، تأمین کنندگان را با توجه به استانداردهای خاصی انتخاب می‌کند و با ارائه ی راهنمایی‌های لازم در ارتباط با محصولات می‌تواند کمک‌کننده ی شما در انتخاب محصول مناسب باشد.
